新装版 ビール・地ビール・発泡酒
歴史や製造方法など、ビールを知り尽くした
著者が全てのビール党に贈る話題満載の書。
ビールと発泡酒の違いは？ そのルーツは？ ──ビールのことなら、この一冊におまかせあれ！ 日本のビール史と酒税法から発泡酒創世記とそのルネッサンス、地ビールについてあれこれ、さらには定番ビールの歴史と現状まで、ビール全般をわかりやすく解説。ビールをもっとおいしく飲みたい人、そして、すべてを知り尽くしたいほどビールを愛している人が思わず自慢したくなる話題・知識を満載しました。うーむ、納得。乾杯だ!！
