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新装版 ビール・地ビール・発泡酒
大草昭
ビールと発泡酒の違いは？ そのルーツは？ ──ビールのことなら、この一冊におまかせあれ！ 日本のビール史と酒税法から発泡酒創世記とそのルネッサンス、地ビールについてあれこれ、さらには定番ビールの歴史と現状まで、ビール全般をわかりやすく解説。ビールをもっとおいしく飲みたい人、そして、すべてを知り尽くしたいほどビールを愛している人が思わず自慢したくなる話題・知識を満載しました。うーむ、納得。乾杯だ!！
ISBN：4-8355-8294-2
定価：1,320円 (本体 1,200円)
発刊日：2004/08/15
ビール・地ビール・発泡酒
大草昭
ビールと発泡酒の違いから、ルーツに至るまで。ビールにまつわる話題が盛りだくさん！ ビールをもっとおいしく飲みたい人、すべてを知り尽くしたいほどビールを愛してる人、この本片手に乾杯だ！
ISBN：4-8355-1075-5
定価：1,650円 (本体 1,500円)
発刊日：2000/12/01
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