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自然の香りと味を生かして食す精進料理。
手軽に作れダイエットにも最適のレシピが満載。
禅の心をいただく精進料理(ペーパーバック版)
心と体をダイエット
工藤文恵
(くどうふみえ)

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 希望小売価格
1,458円 (本体 1,350円)
 書籍タイプ
PODペーパーバック版
 ページ数
68
 発売日
2017/09/01
 ジャンル
教育・実用・語学 > 実用 > 実用
自然の香りと味を生かして天地すべてを食す魂の食事の真髄、日本のスローフードの原点である精進料理。旬の食材を選び、素材そのものの味と香りを存分に引き出し、ちょっとした工夫で驚くほど彩り豊かにぜいたくに、心と体を満たしてくれる精進料理。手軽に作れておいしい、健康でダイエットにも最適のレシピが満載。「食」と「心」と「仏教」の結びつきもやさしく解説した実用書。
 著者プロフィール
1952年、岐阜県に生まれる。
女子美術大学産業デザイン科卒。駒沢短期大学仏教学部卒。
曹洞宗大林寺徒弟。得度後愛知専門尼僧堂安居体験。
現在、一女の母。主婦のかたわら実家の寺の手伝いをする。東京在住。


 マスコミ情報
  2009年11月20日  「ザ・マイカー1月号」で紹介されました。
  2009年11月17日  「中部読売新聞」で紹介されました。
  2009年10月03日  「恵峰ホームニュース」で紹介されました。
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