アメリカンスタイルのおもてなし
4都市にちなんだパーティーレシピとストーリー
海外在住の料理研究家である著者が、
本場仕込みのレシピともてなし方を伝授します。
著者は、米国と欧州に20年以上暮らし、世界各地でレッスンを行っているバイリンガル料理研究家。料理はもちろん、おもてなしのテクニックについても研究を重ね、数々のホームパーティーを主催してきた著者が、現地で暮らした経験を元に、リアルなアメリカンスタイルのレシピとおもてなしを伝授。ホストとしてもゲストとしても、大いに活用できる一冊です。
